材料科学基础：过冷度，均匀形核的能变、形核率 2025年02月28日 学科分类 GARFIELDTOM 知识点 1：为什么结晶需要过冷度根据热力学第二定律，只有当吉布斯自由能（Gibbs Free Energy）减少时，过程才能自发进行。结晶的热力学判据基于自由能变化 $ \Delta G $。在恒压条件下，自由能变化为：